こんにちは、
ニューヨークでクラフトビールに心打たれ、ビールに興味を持ったベトワン主婦です。
今回のご紹介ビールは、STELLA ARTOIS(ステラ アルトワ)です。
おつまみは、ホームパーティーで食べたナチョスをご紹介します。
STELLA ARTOIS(ステラ アルトワ)
出会い
ニューヨーク滞在中、ホームパーティーに呼んでいただくことが何度かありました。
みんなビールやワインなどさまざまなお酒やフードを持ち寄って楽しんでいました。
自分が知らないいろんなビールが飲めるのも嬉しかったです。
あるホームパーティーで、友人の一人がステラ アルトワをすすめてくれました。
ステラ アルトワのラベルは、ちょっと変わっていたので、
何かのみ方があるのではないかと思い
避けていたのですが飲む時が来てしまいました。
よく見てみると、紙のラベルの下に王冠がありました。
飲み方も分かってホッとして飲んでみると、
ほのかな酸味と甘みを感じ、全体的にバランスがよく、
すっきり飲みやすい、ゴクゴクいけるビールでした。
ホームパーティーのおつまみでよく食べていたナチョスとの相性も良かったです。
ステラ アルトワを知ってからは、ジャズクラブやバーなどでも見つけた時など
さらっとビールが飲みたい時は、たまにオーダーしていましたね。
ステラ アルトワ
ステラ アルトワは、６００年の歴史がある
世界８０ヶ国以上で愛されているベルギー生まれのビールです。
「ステラ」はラテン語で「星」を意味し、
「アルトワ」は醸造所を購入した、醸造士のセバスチャン・アルトワの名前からきているみたいですね。
久々に、日本でもスーパーで購入して飲んでみました。
グラスにビールを注ぐと、色はクリアで淡い黄金色をしています。
一口飲むと、ほんのり甘みを感じますが、すっきりとした苦味でクセが少ないので
幅広いジャンルの食事に合わせることができると思います。
ステラ アルトワは、もともとクリスマス限定販売から始まった歴史があるみたいです。
現在では一年中楽しめるビールになっているので気軽にスーパーやネットなどで購入できます。
気になる方はチェックしてみてくださいね。
（ステラ アルトワ）
- 原産国 ：ベルギー王国
- アルコール分：５.２％
- スタイル ：ピルスナー
ホームパーティー
ナチョス
ナチョスとは、トルティーヤを三角形に切って揚げたトルティーヤチップスに
溶かしたチーズやチリコンカン、サワークリーム、
ワカモレやサルサなどをトッピングしたテクス・メクス料理です。
テクス・メクス料理とは、メキシコ風アメリカ料理を表すみたいですね。
トルティーヤ・・・とうもろこしの粉でできていて、
水などを加えてパンのようにこねて薄く伸ばして焼いた生地
パーティーなどでいろんなナチョスを食べていましたが、
私のオススメは、トルティーヤチップスにチーズだけをのせて溶かしたものや
アボカドを使ったワカモレにサワークリームと一緒に食べるものなど
シンプルなトッピングが大好きでした。
辛いものが好きな方には、ハラペーニョスライスをトッピングするのもおすすめです。
気軽につまんで食べることができるおつまみなので
食べる機会がありましたら
ぜひ、お好きなビールと合わせてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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