こんにちは、
ニューヨークでクラフトビールに心打たれ、ビールに興味を持ったベトワン主婦です。
今回のビールは、ニューヨークでご褒美ビールとして買っていた
アラガッシュ ホワイトと、ホップ ストゥーピッドのご紹介です。
Allagash White(アラガッシュ ホワイト)
Wheat Beer(ウィートビア)
ニューヨークの生活にも慣れてきて、ビール選びが楽しくなっていた頃
黄色のデザインで目を引くアラガッシュ ホワイトは、大好きなビールでした。
ふだん買っていたビールよりも少し価格が高めだったので、
頑張ったときのご褒美ビールにしていました。
アラガッシュ ホワイトは、アメリカ合衆国メイン州ポートランドにある
Allagash Brewing Company のビールです。
アラガッシュ ホワイトのビアスタイルは、
ベルギースタイルのウィートビアで、ベルジャンホワイトと呼んだりもします。
ベルジャンホワイトは、小麦の使用比率が高く、色は白く濁っていて、
苦みはほとんどなく、爽やかな酸味があるビールです。
オレンジピールやコリンアンダーシードなどのスパイスを使っていて、
複雑な味わいを楽しめるのも特徴です。
ニューヨークではTAP(タップ)で飲んだり、
スーパーやデリなどでボトル購入していました。
Wheat Beer(ウィートビア)・・・英語でWheat(ウィート)は小麦を意味し、小麦を原料として使用しています。
ホワイトビール（白ビール）と呼んだりもします。
ベルジャンホワイトは、好きなビアスタイルの一つで
その中でもアラガッシュ ホワイトは、おすすめしたい大好きなビールです。
飲んだ感想は、やわらかでクリーミーな口当たり、ハーブの複雑な味わいをバランス良く感じるビールです。
爽やかな酸味と味わいにコクがあり、ビールだけでも楽しめる飲みごこちです。
見つけたときは、試してみてくださいね。
２０１８年からは缶の販売も始まったみたいです。
（アラガッシュ ホワイト）
- 原産国 ：アメリカ合衆国 メイン州
- アルコール：５.２％
- スタイル ：ベルギースタイルのウィートビア
アラガッシュ ホワイトは、日本で気軽に購入するのは難しそうなので、
同じスタイルのベルジャンホワイト
おすすめ２種類もご紹介したいと思います。
- ヒューガルデン ホワイト・・・ホワイトエールで有名なベルギービールです。
スーパーでも買える場所ありますよ。
- 水曜日のネコ・・・コンビニやスーパーなどで気軽に買えるベルジャンホワイトのビールです。
買い物ついでにたまに買っているビールです。
Hop Stoopid(ホップ ストゥーピッド)
苦みが最高
IPAが大好きな夫が、ご褒美に選んでいたビールがホップ ストゥーピッドでした。
ホップ ストゥーピッドは、Lagunitas Brewing Company のビールです。
ホップ ストゥーピッドのスタイルはDouble IPA（ダブルIPA）で,
通常のIPAに比べアルコール度数が高めで、
ホップを２倍近く使用しています。
IPA(アイピーエー)とは・・・India Pale Ale(インディア ペールエール) の略です
大量のホップを使用していてビールが腐りにくくなり、香りと苦みが強くなります。
夫は、ラグニタスIPAを始めて飲んで衝撃を受けてから、
IPAの魅力にはまっていろんな種類のIPAを飲んでいました。
その中でも、ホップ ストゥーピッドのダブルIPAは好んで選んでいましたね。
香りはシトラスやパイナップルなど柑橘系を感じ、ボディもしっかりしていて苦みが強いです。
私は、ホップ ストゥーピッドのようにここまで苦みが強いビールはちょっと苦手なのですが、
夫は、この強い苦みが虜になるみたいですね。
ガツンと苦みがきいたIPAが好きな方は、試してみてくださいね。
ニューヨークのデリに買いに行ってたときは、
店員さんもホップ ストゥーピッドを好きなのか「GOOD!」っと声を掛けてきていました。
（ホップ ストゥーピッド）
- 原産国 ：アメリカ合衆国
- アルコール分：８.０％
- スタイル ：ダブルIPA
- IBU ：１０２
IBU(アイビーユー)・・・国際苦み単位（International Bitterness Units の略）
IBUの単位が高いほど、苦みが強いことを意味します
苦みが苦手な方も、好きな方もIBUの表記があったら参考にしてみてくださいね。
日本では、ホップ ストゥーピッドの購入が難しそうなので、
この頃、同じようにIPAを楽しんで飲んでいたおすすめのビールをご紹介します。
シエラネバダ トルピード / エクストラIPA です。
ビールの味わいの中に、ホップの苦みを楽しめるビールです。
（シエラネバダ トルピード / エクストラIPA）
- 原産国 ：アメリカ合衆国
- アルコール分：７.２％
- スタイル ：エクストラIPA
- IBU ：６５
最後まで読んでいただきありがとうございます
合わせてご覧ください
＞＞ニューヨークで知ってよかった、Hoegaarden White(ヒューガルデン・ホワイト)とムール貝のワイン蒸し
